Giáo xứ Sơn Lộc được hình thành từ cuối năm 1954 đầu năm 1955 do Cha Phêrô Nguyễn Chính Thiết hướng dẫn, là nơi quy tụ lập nghiệp của đa số bà con giáo dân thuộc hai Giáo xứ Vĩnh Lộc và Bách Lộc thuộc Giáo phận Hưng Hóa. Khi mới thành lập được gọi là trại định cư Tân Thông, trực thuộc Giáo phận Sài Gòn, dưới sự coi sóc của Đức Giám mục Simon Hòa Nguyễn Văn Hiền. Tổng số giáo dân lúc đầu khoảng trên 3.000 người. Cha Phêrô Nguyễn Chính Thiết là người có công rất lớn trong việc định cư, nhà thờ đầu tiên với mái tôn, vách đất, cột gỗ được xây dựng với sự chung sức của mọi người. Hơn 50 năm qua, Giáo xứ đã được chăm sóc qua nhiều vị chủ chăn: 

• Năm 1956: Cha Giuse Đỗ Đức Hạnh.
• Năm 1957: Cha Phêrô Dư Tác Thiện.
• Năm 1960: Cha Phêrô Đinh Công Trình.
• Năm 1969: Cha Augustinô Hà Minh Nghĩa.
• Năm 1972: Cha Gioan Hoàng Minh Toản.
• Năm 1973: Cha Giuse Nguyễn Hữu Huân được bề trên chuyển về làm Chánh xứ Sơn Lộc, ngài đã góp công rất lớn trong việc xây dựng Giáo xứ cho đến năm 1993.
• Năm 1993: Cha Giuse Hoàng Trung Đoàn làm Chánh xứ cho đến năm 1998.
• Năm 1998: Cha Simon Nguyễn Văn Thu về phụ trách Giáo xứ cho đến nay.

Được sự chăm sóc, hướng dẫn qua nhiều vị chủ chăn nhiệt thành đạo đức, đến nay Giáo xứ đã có được những sinh hoạt phong phú trong đời sống đức tin của mình (các lớp Giáo lý, các Ban mục vụ, các giới, các hội đạo đức…), cùng những cơ sở đang được trùng tu phục vụ cho nhu cầu của đời sống tâm linh (Nhà thờ, phòng Giáo lý, nhà sinh hoạt, các tượng đài…).

Đặc biệt nhiều gia đình đã cùng Giáo xứ góp phần trong việc ươm mầm, nuôi dưỡng ơn gọi từ giám mục đến linh mục, tu sĩ…

Nhìn lại thời gian qua với nhiều thăng trầm thử thách, hôm nay đã bắt đầu thấy những ngày vui của mùa gặt cho cộng đoàn Sơn Lộc. Hơn 50 năm kể từ ngày thành lập, Giáo xứ Sơn Lộc đã tiến những bước dài trên con đường xây dựng và phát triển với :

• Số gia đình công giáo gần 500 hộ.
• Số giáo dân hơn 2.000 người.
• Số giáo dân nhập cư khu vực chung quanh khoảng 300 người.
• Đời sống của giáo dân được ổn định, hòa nhập với bà con địa phương và ngày càng phát triển.

Tuy còn nhiều thách đố đang đặt ra cho giáo xứ trước những biến chuyển của thời đại, nhưng những cảm nghiệm của lòng tin trong lịch sử hơn 50 năm qua giúp toàn thể cộng đoàn giáo xứ Sơn Lộc vững bước với hy vọng tương lai ngày càng tốt đẹp hơn, với sự hợp nhất và cộng tác của mọi thành viên trong giáo xứ, với lòng tín thác và cậy trông vào sự quan phòng của Thiên Chúa, qua lời bầu cử của Mẹ Maria Vô Nhiễm Nguyên Tội.